8月19日，个人常吃的菜花，中国人的白色的菜花用来炒肉碎，西兰花则用来炒牛肉和海鲜。报纸上介绍了两道鬼子们的菜花菜谱，抄来开开眼界。 a*sM0#+s  
第一步：挑选菜花：菜花有各种颜色，紫的，金黄的，白的等等，都很好吃。挑选的时候注意不能要带太多棕色斑点的，那是老了的标志。还要挑那些叶子还都包好的，这样才新鲜。 A~ LPi3f_  
第一道菜：生吃菜花 ,8~%3,{]s  
纵向给菜花切片，放到橄榄油和柠檬配成的沙拉汁之中，再配上一点第戎的芥末酱，如果能配上烤鱼就更好了。 S d4lqnB  
第二道菜：烤菜花 I E[HM I N  
把菜花切成小块，放到一个有一点橄榄油，一点海盐，一点胡椒的碗里，然后放到放好锡纸的浅的烤盘里，不要让盘子装得太慢。把烤箱跳到450华氏度（230摄氏度），不要盖盖，烤上25到30分钟，时不时轻轻翻一下，直到他们皮都脆了呈棕色为止。端出烤箱，自然冷却，然后放到一个浅盘里。在上面盖上一层烤过的杏仁，或者柠檬皮。喜欢的话还可以倒上一点沙拉汁。 $Q1l2*H  
最近天气比较热，这里的报纸还介绍了一道制作西班牙式的凉拌西红柿青椒黄瓜的凉菜。在西班牙语里，这道菜被称为Gazpacho（维基百科中成为西班牙冻汤）。 p@DG(_B'8  
把西红柿去蒂然后均匀切四瓣，和切好的黄瓜块，灯笼椒块拌到一起，洒上蒜末和sherry醋，用力或者用搅拌机搅拌到一起呈现粘稠的液体状。这时候的西红柿应该呈现美妙的粉色。这时候可以尝尝酸度，可以根据情况再加一点醋。然后加一点盐，一点橄榄油，重新搅拌。最后通过滤网过滤到一个罐子中，至少放冰箱中冷却半个小时。 \y&w {L0vi  
在冷却的同时准备一些菜吗。在一个小锅中加热大约15毫升橄榄油到中高温度，放入一片白面包煎到金黄。然后把面包切成碎块，放在一边备用。然后再准备黄瓜块，洋葱块，小的樱桃西红柿块，把所有这些一起投到冻好的前面的菜汁中，加一点橄榄油，盐，葱，醋就可以了。 XBGtU