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2009-08-07

Lafleur的豆腐热狗

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8月6日星期四，邻居的旧车想卖，我动了心，经过邻居同意，开着那部高龄车去一家叫做老汤修车行的华人车行检查。太太因为中午饭吃得不多的缘故，想找一家卖小吃的地方。车行老板推荐了附近的一家Lafleur餐馆。 ^v8\Bf  
这是一家模仿麦当劳风格的快餐店。卖的东西除了汉堡，就是热狗，当然还有魁北克特产的Poutine。店里的椅子都是高脚的，算是一点特色。本来想要Poutine，太太又发现有热狗。于是就叫了一份豆腐热狗。我很想知道豆腐怎么做热狗。 S"${5{;:  
点东西的时候我的法语露馅了。开始还可以应付，说到热狗里放什么配菜，我就听不懂了。他用英语说是不是要all dressed的，我还算不懂，于是看不用加钱，也就all dressed。等点完东西，厚着脸皮问什么是all dressed，人家才告诉我蘑菇，青菜，芥末这些调料都用就叫all dressed。 v`* l;  
豆腐热狗上来了，我又问了一个傻问题。这里面怎么看不见豆腐呀？人家听不懂我在问什么，面面相觑。等到他们反应过来告诉我豆腐就在那个香肠里，豆腐已经做进去了。我想中国人也有用豆腐做肉，鬼子们也学会了。 #UhXK)H  
不过这豆腐做的香肠竟然吃不出什么豆腐味。太太说有，我咬了一口，却觉得没有。用豆腐做出肉味，这手艺也真不错。 Y<GDa[ b.  
上网查一下，Lafleur快餐店是一家成立于1960年代初的连锁企业，主要在Montreal地区。店主据说当年开着Van车沿街卖热狗，后来发达了就开了这家连锁店。他们的特色也就是热狗和Poutine。 10|p[?R OT  
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