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2009-07-21

Vanessa Farquharson的绿色生活

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[size=3]720日,Montreal Gazette报道,Vanessa Farquharson是加拿大国家邮报的专栏作者。她的专栏是教人如何过一种绿色的生活。为了写好自己的专栏,她身体力行,率先过起了不用冰箱,冬天也只吃本地生产的食品,用温水洗澡,用苏打水和醋洗头的绿色生活,想知道她怎么过起这样的生活的吗?
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一切都从2年前美国前副总统戈尔那部著名的电影,以及接连不断的有关气候变化,全球变暖等的负面新闻开始。Farquharson想到她必须自己做点什么,也为防范全球变暖做点贡献。那个时候她刚刚30岁,和自己的猫住在多伦多一栋公寓里,每天开车上下班,喜欢喝葡萄酒,喜欢看美国的电视节目。开始的时候她想过去非洲为一个慈善组织工作,或者辞掉工作到一个有机农场去工作,但是她最好还是觉得自己能做的只有写作。所以她选择了过一年环保的生活方式的方式,争取每一天改变自己一个不环保的习惯,并以博客的方式记录自己的这一年的生活。她的这一实验从20073月的一天开始,那一天她的第一个决心是改用可以回收的厕纸。 8 Ggvui  
她说:“我想如果我这样做了,或许有其他人也会学习我的方式。”她的这一年的经历已经写入了她的新书:“裸睡是绿色的生活”(John Wiley&Sons出版社,售价18.95美元)。之所以有这个书名是因为裸睡也是她在这一年中找到的绿色生活方式之一,这样做可以减少每周必须要洗的衣服,减少用水,电以及洗涤剂。 x/s}DH4[  
Farquharson回忆说几乎从一开始她就后悔做出这样的决定,她自认为不是坚定的环保主义者。她害怕遭到周围那些坚定的环保分子的嘲笑,惹来家人和朋友的不满。但是她还是坚持了下来。 1g.Y]/zT  
一开始她从一些简单的尝试开始,比如用温水洗澡,不买微波炉,经常检查自己骑车轮胎的气压等等。慢慢地,她开始一些更难一点的尝试。从4月份开始她关掉了自己的冰箱的冷冻层,5月份她关掉了全部冰箱,也关掉了空调。6月份她把车也卖了。进入9月份,她连厕纸也不用了。 i ,X_**  
Farquharson说这一年里最难的事情都是和食物有关的。在这一年里她都没有再吃热带地区的水果和蔬菜,农场生产的肉制品,非有机的啤酒,不是本地制造的葡萄酒,还有快餐。她也不能用香草和辣椒(除非她自己种的),不喝咖啡(除非是经过公平贸易的,有机的和本地发酵的),茶也是一样,乳酪,蜂蜜和枫糖都必须是有机的食品。 EDBQ6$_t!  
在最后一个月,那还是加拿大的冬天,她允许自己购买邻近的安省生产的部分蔬菜。这让她的选择余地多了好多。她为自己辩解说,100英里半径以内的加拿大生产的食品是可以接受的。尽管如此,她还是要做出好大的牺牲,毕竟只吃这些东西要影响身体的健康。 Bs{Q<.UH  
现在,距离Farquharson的实验已经过去差不多一年了。在那一年里她给自己强加的许多限制现在已经不再有了,她重新开始买外地制造的食物和酒,开始购买快餐,但是也都是在家附近不远的地方购买,方便她能用自行车载回。她还是留下了那一年里养成的一些习惯,她现在用的洗头发香波都是同一个品牌,可以重新灌装的。她不再用塑料袋。一次她男朋友在一次家庭聚会中拿出了许多塑料袋,这还曾让她恼怒不已。尽管这些变化,Farquharson说她的生活并不反常。她说:“如果你来我家,你会发现一切都很正常。除了用不锈钢水瓶,用帆布袋去买菜,没有汽车,用苏打水洗头之外没有什么不同。” >r.az lx  
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